Kao glavni kuhar, bit ćeš odgovoran za razvoj jelovnika, kontrolu kvalitete, obuku osoblja te održavanje visokih standarda higijene i sigurnosti hrane.
Tvoja uloga obuhvaća:
- osmišljavanje jelovnika
- pripremu i kuhanje svih jela
- organizaciju kuhinje i održavanje čistoće tijekom rada
- praćenje i naručivanje namirnica potrebnih za kuhanje dnevne ponude
- koordinaciju i treniranje osoblja u kuhinji
- sudjelovanje u kreiranju recepata i razvoju jela za cijeli jelovnik te cateringe
- kreiranje i praćenje normativa i potrošnje namirnica za dnevni i redovni asortiman
- sudjelovanje u predlaganju akcijskih proizvoda ili prigodni akcija
- priprema uzoraka proizvoda, akcijskih menija i sl.
NUDIMO:
- tržišno konkurentne plaće
- stimulativna primanja
- mogućnost razvoja i usavršavanja
- rad na neodređeno
- dinamično i profesionalno radno okruženje te otvorenu i prijateljsku atmosferu
Lokacija: Bihać, Jablanska bb
Svoje prijave šaljite na: [email protected] ili nas kontaktirajte na broj telefona i zakažite svoj razgovor: 037/537-037
Također nas možete posjetiti u Upravi (Ćoralići bb) svakim radnim danom od 09-11h, popuniti obrazac za prijavu i obaviti razgovor.
Konkurs ostaje otvoren sve do popunjavanja radnih mjesta.
Ostavi komentar
